PROSSIMI OCRIMWEBINAR PER TECNICI E MANUTENTORI

Il tema di questa nuova rassegna di OcrimWebinar riguarda tutti i segreti e le conoscenze per la corretta manutenzione dei propri impianti molitori. Si svolgerà nella nuovissima sala realizzata all’interno del reparto “Montaggio Laminatoi” dove illustreremo in diretta le procedure per mantenere efficienti e funzionanti gli impianti molitori.

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LE FARINE DELLA SALUTE

Sono sempre più numerose le aziende che scelgono di produrre alimenti sani e ricchi di buoni nutrienti, presidiando filiere improntate alla coltivazione biologica e biodinamica. Aumenta la richiesta di farine nobili e integre che mantengano inalterati minerali, vitamine, fibre e proteine. La risposta puntuale di Ocrim e Paglierani è BioStoneMill, il molino per la macinazione a pietra di grani pregiati, grani antichi e leguminose.   

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ACCORCIAMO LE DISTANZE

In attesa che si concluda questo lungo periodo di restrizioni dovute al Covid 19,  abbiamo riorganizzato, in modo alternativo, le nostre risorse per continuare a offrirvi assistenza e ascolto. In Europa, dove è consentito muoversi per ragioni di lavoro, possiamo garantire la nostra presenza commerciale, servizi di assistenza personalizzati e interventi di logistica.

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E’ NATA BF ENERGY

Dalla Joint venture tra Graded SpA e il Gruppo BF SpA è nata la NewCo BF Energy Srl. Obiettivo dell’accordo è la produzione di energie rinnovabili per il comparto agroalimentare nazionale, con una previsione di riduzione delle emissioni nell’ambiente pari a 10.000 tonnellate di CO2 annue. L’investimento di 26 milioni di euro in tre anni sarà destinato a favorire la transizione e l’efficienza energetica nelle filiere e nei processi agricoli.

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PROTAGONISTI DEL NOSTRO FUTURO

Ricerca e Sviluppo sono uno dei cardini della mission di Ocrim, perché crediamo che solo creando nuova conoscenza e nuovi investimenti si possa dare continuità al presente e garantire stabilità al futuro.  Per il triennio 2021-2023 abbiamo in cantiere un piano di espansione e di miglioramento aziendale che richiederà un investimento di 7,5 milioni di euro. Gli interventi riguardano l’ampliamento del sito Milling Hub, un nuovo e innovativo complesso dedicato alla lavorazione circa i rulli di macinazione, l’ammodernamento del reparto carpenteria e lo sviluppo del processo di Digital Transformation.

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LE NUOVE FRONTIERE PER LA PRODUZIONE DI FARINE NIXTAMALIZZATE

La farina nixtamalizzata è il tema del webinar di Mercoledì 03 e Giovedì 04 Febbraio, condotto da Andrea Schintu, Sales Manager presso Ocrim e Rodrigo Ariceaga di Molitecnica Srl. Il dibattito verterà sul processo di lavorazione del mais, tipico della tradizione dei nativi d’America, che consente di ottenere una pasta alimentare elastica e ricca di nutrienti biodisponibili.  Con questa farina di mais (nixtamal) si realizzano la maggior parte dei piatti tradizionali della cultura alimentare Messicana e del Centro America, tra i più noti: tortillas, arepas, pozole, tamales, tacos.  Le iscrizioni al webinar sono aperte e gratuite.

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OCRIM E’ MARCHIO STORICO

Il 2021 è appena iniziato, ma le soddisfazioni non tardano ad arrivare. Abbiamo ricevuto il prestigioso riconoscimento di “Marchio storico di interesse nazionale”. Per valorizzare l’appartenenza al nostro territorio e le eccellenze produttive nazionali, il Ministero dello Sviluppo Economico ha promosso un registro speciale nel quale, previo accertamento, possono essere inseriti i marchi italiani operativi da più di 50 anni. Dal 16 novembre scorso Ocrim è ufficialmente registrata come brand di eccellenza storica per innovazione, sostenibilità e competitività internazionale.

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LE PILLOLE DI OCRIM – XIV

Ogni esperienza,di qualsiasi natura essa sia, ci insegna qualcosa. Il 2020 ci ha portato  a fare delle pause forzate per riflettere su molti aspetti della nostra vita e della nostra società. Siamo tutti pronti ad affrontare il nuovo anno con grande forza d’animo per superare le opportunità e i cambiamenti che ci aspettano. È tempo di resilienza e in ognuno di noi c’è la capacità e la sensibilità per superare gli ostacoli e per dare nuovo slancio alla propria esistenza e alla propria attività. Tanti auguri di buon anno a tutti voi.

LE PILLOLE DI OCRIM – XIII

L’eccellenza e la sostenibilità sono valori prioritari per la nostra azienda, ne abbiamo parlato spesso. Ma perderebbero una parte della loro integrità se non fossero coerenti anche nei rapporti umani.  Un’organizzazione sostenibile è come una famiglia allargata basata sul reciproco aiuto, la condivisione, l’ascolto e il rispetto.  Ocrim è così: una tribù di uomini e donne che lavorano con l’entusiasmo e il sorriso di chi è consapevole che con il contributo di tutti si realizzano grandi progetti. La soddisfazione più grande, ogni volta che venite a farci visita, che venite ai nostri Open Day e che ci incontriamo qui a Cremona è quella di riuscire a farvi sentire il calore e l’atmosfera della nostra casa.