Archivi (page 2 of 20)

L’EVOLUZIONE DEL MOLINO GASPARI AFFONDA LE RADICI NELLA TRADIZIONE

Siamo in Emilia Romagna, da cinque generazioni un piccolo molino a conduzione familiare si dedica con grande passione alla produzione di farine di qualità. Una tradizione che, recentemente, è stata rafforzata dall’installazione del molino a pietra BioStoneMill. L’accordo è stato sottoscritto dal Molino Gaspari con Paglierani nel dicembre 2019; a gennaio di quest’anno, dopo il collaudo, è iniziato il processo di lavorazione a pietra che consentirà di ampliare la gamma di prodotti con farine integrali e semintegrali.

Leggi Tutto

100 ANNI!

Oggi, cento anni fa, nasceva Primo Antolini, presidente di Ocrim dal 2007 al 2018. Oggi dedichiamo a lui un profondo pensiero. In ricordo di un uomo saggio, deciso e autorevole che ha contribuito a rendere Ocrim l’azienda forte che oggi è. A lui, nel giorno del suo centesimo compleanno, dedichiamo le bellissime parole del brano “My way” di Frank Sinatra.

I’ve lived, a life that’s full – I travelled each and every highway – And more, much more than this…. I did it my way

IL 1° WEBINAR DELLA RASSEGNA MAINTENANCE & AUTOMATION

Appuntamenti da non perdere quelli del prossimo 15 e 16 aprile. Inizia il primo webinar della nuova rassegna sul funzionamento e sulla corretta manutenzione delle macchine Ocrim. Gli esperti Gianluigi Stagnati e Giuseppe Beluffi illustreranno come mantenere sempre funzionanti e efficienti due macchinari dedicati alla gestione dei rulli di macinazione: la macchina Rigatrice e Rettificatrice GFI ed il Rilevatore di Stato Rulli RSD.

Leggi Tutto

BURKINA FASO: NUOVO IMPIANTO PER SBCI INDUSTRIES

 Il nuovo impianto molitorio realizzato per il nostro cliente SBCI Industries in Burkina Faso è pronto per il collaudo. La progettazione è stata studiata per far fronte a una futura espansione che potrebbe concretizzarsi nella creazione di un polo agroalimentare, quale punto di riferimento per il territorio subshariano.  Con una capacità di 600 T/24h a grano tenero, il nuovo impianto è destinato principalmente alla produzione di 2 tipi di farine: per boulangerie e per patisserie.

Leggi Tutto

UN MESSAGGIO DI SPERANZA

Una colomba bianca che vola libera nel cielo è l’immagine semplice ma densa di significato che desideriamo condividere con tutti voi in occasione delle prossime festività pasquali. Affidiamo a lei il nostro augurio di serenità e speranza, un messaggio che mai come quest’anno riteniamo essere importante per farci sentire tutti uniti sotto lo stesso cielo e affinché il Covid19 diventi presto una parentesi del nostro passato.

FLUTING HUB: IL CENTRO DEDICATO ALLA LAVORAZIONE DEI RULLI MACINANTI

La fase di progettazione, che si è conclusa il mese scorso, ha richiesto l’impiego di molteplici e specifiche competenze per creare un centro unico nel suo genere. Un intero complesso, targato Ocrim, dedicato esclusivamente alla lavorazione e al trattamento dei rulli di macinazione. Il progetto verrà realizzato nella sede del Porto Canale di Cremona, nei pressi dell’hub di macinazione” Milling Hub”.

Leggi Tutto

COSTRUIRE IL FABBRICATO PER UN IMPIANTO MOLITORIO: I CONSIGLI DELL’ESPERTO

È stata ampia e attiva la partecipazione al webinar condotto da Fabio Vuoto il 18 e 19 marzo. Il direttore tecnico di Ocrim ha parlato di tutti gli aspetti che è bene considerare durante la progettazione del fabbricato che ospiterà l’impianto molitorio. È dall’analisi geologica e ambientale, dalla scelta dei materiali e della metodologia costruttiva e soprattutto dall’analisi delle esigenze del cliente che nasce la soluzione migliore.    

Leggi Tutto

IL PANE CHE…FA BENE A TUTTI!

Il pane agricolo è protagonista del progetto sociale per il territorio “Agro per Agro”. È il bene prodotto da una piccola comunità di Cremona, all’insegna di un’economia circolare e dell’integrazione di persone con disabilità.  Gli ingredienti: una filiera corta e sostenibile di grano biologico, la farina macinata a pietra e la riscoperta di sapori antichi e genuini. L’iniziativa della Cooperativa Agricola e Sociale Cascina Marasco di Cremona nasce grazie al contributo di Agropolis onlus, Fondazione Cariplo, Fondazione Comunitaria, Cassa Padana e Ocrim.

Leggi Tutto

PROSSIMI OCRIMWEBINAR PER TECNICI E MANUTENTORI

Il tema di questa nuova rassegna di OcrimWebinar riguarda tutti i segreti e le conoscenze per la corretta manutenzione dei propri impianti molitori. Si svolgerà nella nuovissima sala realizzata all’interno del reparto “Montaggio Laminatoi” dove illustreremo in diretta le procedure per mantenere efficienti e funzionanti gli impianti molitori.

Leggi Tutto